De volledige teelt van asperges in beeld

Ron en Peter Martens zwaaien in Tienray (LB) de scepter over het bedrijf Martens Asperges. Dit zijn de weken waarin het geld moet worden verdiend, dus is het topdrukte. De gebroeders runnen een aspergebedrijf van zon 175 hectare, waarvan 25 hectare groene asperges. Het grootste deel van het areaal ligt in Nederland, maar ook over de Duitse grens groeit het witte en groene goud van Martens Spargelkulturen.